トウモロコシの様子

３月２５日に種まきしたトウモロコシ「ゴールドラッシュ」第１弾。

種まき後、寒い日が続いたので、なかなか発芽しませんでしたが、２週間ちょっと経過した現在の様子。先日の嵐で、葉先が折れたりしてしまっていますが、まずまずの生育。これから第２弾、第３弾と種まきしていきます。

隣の畑のＫさんからいただいた筍。

３つほどいただいきました。近所のＪＡ直売所では、筍が豊富に出ています。「筍」って、「竹」に「旬」って書くってことは、まさに旬の食材です。米ぬかで茹でて、春の味を頂きます。