新じゃがいも収穫

今日は奥さんのご両親にお手伝いしてもらい、8月末に植え付けした、秋ジャガ「ニシユタカ」を収穫しはじめました。農薬を使っていないので、イモの表面が少しざらついていますが、皮をむいてしまえば、関係ありません。明日の直売用にひとまず掘りましたが、天気の良い日を見計らって少しずつ収穫します。

今日のお昼は、小さいコロコロイモを拾って、醤油と砂糖で甘く煮付けてもらいました。
新ジャガのホクホク感と香りが最高です。

子供のおやつ用にということで作ってもらいましたが、子供たちが帰ってくる前に、私がかなり食べてしまいました。さっきまで土の中にあったジャガイモは、すでに私の胃袋にはいり、満足満足。