人参のガトーショコラ

ご近所で、子供向け料理教室「まろんまろん」を開いている方が、我が家の野菜を使ったメニュー「人参のガトーショコラ」を作ってくれました。

家族でおいしく頂きました。摩り下ろした人参をケーキの生地に混ぜ合わせたものだそうです。甘すぎず、素材の味を生かしたケーキでした。
他にも、お友達へのプレゼント用に、我が家のゴボウをつかったパウンドケーキも作ってもらいました。お友達にもよろこんでもらえると思います。
国産原料、無添加食材、地産地消、旬の食材にこだわって、安心して食べられるお菓子作りをされている方なので、これからも、旬の野菜を提供させていただきたいと思います。