種選びは難しい・・・。

早いもので、２月の下旬
昨日、大根の第２弾の種蒔きをしようと思ったら、種が足りそうもなかったので
メルカートへ買いに行きました。
何種類か売っているのですが、同じものがなかったので種選ぶ事になったのですが
悩みました･･･
いつもは、通信販売の雑誌を見ながら選んでいるので、種の袋書きだけでは
良く分からず、夫にヘルプの電話をしたら、種選びも生産者の技術（だっけ？）
と言われ、確かにそうだけれど、いつも私の意見なんか聞かずに選んでいる夫が
急に放り投げるようなことを言うので私もヤケクソ気味になってしまった・・・
とりあえず、何度か夫に電話して面倒くさそうな返事にも負けず、確認しながら
今蒔けそうなタキイの藤風（大根）の種を買いましたよ
そんな自分勝手な夫のときは私は一日寄り付きません。
一緒にいると腹立ちますから

雑誌を見ていると、初心者向けだとか、直売向きだとか、人気商品だとか、病気に
強いだとか袋書きにはないことも書いてあるので選びやすいのだけれど、袋だけ
が飾ってあると選ぶのって難しいです。
種の種類って沢山あって、個々の特徴があるようなのですよね
ベテランの農家さんはどんな風に種選びってしているんですかねえ
雑誌を見ながら選んでいるほうが、見ていて楽しいです
実際に作ってみて、これは甘くて良かったとかトウ立ちしてしまったとか、結果を
元に次の時期の種選びに役立てています。
要は経験ですかね~

昨日は畑に職人さんが来てくださいました
港北ニュータウンの中で、野菜のケーキやシフォンケーキ、マクロビオティック
（砂糖･乳製品･卵を使わないお菓子）を作って販売したり、子供お菓子教室
maronmaronを開いている方が畑にお野菜を購入しにいらしてくださいました。
国産原料、無添加食材、地産地消、職の食材にこだわって安心して食べられるお菓
子作りを目指しているそうです
HPはないそうですので、ご案内できないのが残念です。
教室は毎月やっているそうですよ
是非ご興味のある方は私の方にお問い合わせください

その方は、結局は野菜はそのまま食べるのが一番美味しいとおっしゃっていました。
まあ、確かにそうかもしれませんね。
でも色々と楽しめるし意外性もあって、子供は苦手な野菜を食べられるようにな
ったら自信が持てて食べられるようになるかもしれませんね
頂いたケーキ、子供に食べられてしまいました・・・

コメント 2

春～夏向けの準備が着々と進んでいますね！
この時期は芽が出てくれると、特にうれしく、安堵しますね～。

ところで･･･。
今度ガールズトーク（？）したくなっちゃうエピソードについコメントです。
うんうん。夫婦で常に一緒にいて仕事するって、大変ですよね。
うちなんか、夫婦っていうより、部下と上司って感じです('-';A
年中怒られてますよ、私～。

気分を上手く切り替えてがんばりましょうね！
by yuko (2012-02-27 11:59) 

こんにちは、yokoさん!!
コメント有難うございます。
ガールズトークネタは沢山ありますよ･･･。
YOKOさんはご夫婦で常に一緒にお仕事され
ているのですね～。
常に一緒は大変でしょう。
うちでは夫はいつも別の畑で仕事をしていて、
私と一緒にやっている畑で何かしようと思わ
なければ一緒にはなりませんので、ずっと一
緒にいるストレスはないんです。
その点は楽です。

部下と上司ですかぁ。
ご主人さんは、農業と言う職業では長くやら
れているのですか?
うちは、さほど取り掛かった時期は変わりま
せんし、脱サラしたくらいですから、そんな
偉そうな態度は私は許しません。

奥さんがいてくれるから、仕事が出来るので
すから、奥様を大事にしていただきたいです
よね~。
お互いに頑張りましょう!!
by グリーンリッチ (2012-02-28 09:10)