生ニラダレ

お野菜をご購入いただいている　よこやま様　から、生ニラダレを教わりましたのでご紹介します

これは、簡単ですが生のニラの香りがとても良く、彩りもよく、いろいろなお料理のたれとして
お使いいただけると思います

作り方としては、生のニラを細かくみじん切りにして、お手持ちの濃縮されたつゆに入れるだけ
です
今回私はお醤油の代わりに冷奴にのせて食べましたが、よこやま様はそうめんを食べるときに
使ったりしているそうですよ
冷奴やそうめん以外にもお好みのものを見つけても良いですね

私は、初めて生のニラを食べました美味しいのですね～

よこやま様、ありがとうございました